ciencia de la leche
Parámetros de calidad de la leche
Es de vital importancia hacer un buen control de calidad de la leche.
8 febrero, 2023
Es de vital importancia hacer un buen control de calidad de la leche.
La producción de las vacas lecheras puede ser muy diferente en función de su alimentación.
Con el fin de validar su buena calidad, se han determinado algunos análisis de laboratorio como indicadores…
La leche es un producto muy fácil de falsificar, ya que…
La leche es el fluido biológico que segregan las hembras de los mamíferos y cuyo papel es aportar los nutrientes y la energía…
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